← Всички рецепти
Hario V60 Mugen
Tetsu Kasuya · Едно наливане
hario-usa.com →01 · СМИЛАНЕ
25 г
Малко по-фино от стандартен V60.
02 · ВОДА
93 °C
300 г · 1:12
03 · БЛУМ
0:00–0:15
Налей всичките 300 г
04 · НАЛИВАНЕ
~1:45
Tetsu Kasuya · Едно наливане
Ход на наливането
- 0:00–0:15Налей всичките 300 гБез блум, без паузи — покрий цялото зърно.
- 0:15ИзчакайОтцеждане завършва около 1:45.
Цели се ~1:30 отцеждане след края на наливането. По-бавно → по-едро смилане. По-бързо → по-фино.