← Всички рецепти
Hario V60 · Rao
Scott Rao · Plastic V60
scottrao.com →01 · СМИЛАНЕ
20 г
Средно-фино.
02 · ВОДА
97 °C
330 г · 1:16.5
03 · БЛУМ
0:00
„Птиче гнездо" в зърното
04 · НАЛИВАНЕ
3:30–4:30
Scott Rao · Plastic V60
Ход на наливането
- 0:00„Птиче гнездо" в зърното
- 0:00Налей 60 г блум + Rao SpinАгресивно завъртане за равно намокряне.
- 0:45Непрекъснато наливане до 330 гЕдна плавна, равномерна струя.
- ~1:30Леко завъртанеИзравнява леглото при отцеждане.
Rao препоръчва пластмасов V60 за по-стабилна температура.